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  • 咖啡具有自己的精和神,而不仅是一种饮品。如同东方的茶道,咖啡亦有道,从咖啡豆的选择、烘焙、研磨到煮制,每一步都有尺度与神韵在。找到最好的咖啡豆,只是得到一杯完美咖啡的第一步,咖啡的味道百分之八十取决于烘焙,这是咖啡界的至理名言。

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